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冷凍、保鮮、醫(yī)藥庫(kù)

果蔬保鮮冷庫(kù)

發(fā)布時(shí)間：2020-11-08 17:12:12

果蔬保鮮冷庫(kù)

保鮮冷庫(kù)原理是使用低溫度、低濕度、低氧氣和適當(dāng)增加二氧化碳濃度來(lái)改變存儲(chǔ)環(huán)境條件，減緩果實(shí)的呼吸代謝過(guò)程，達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的。

但是不同水果蔬菜的適宜溫度、濕度和氣體組成環(huán)境不同，這與水果蔬菜本身的種類(lèi)、品種和栽培條件密切相關(guān)，所以選擇適當(dāng)?shù)沫h(huán)境很重要。

保鮮冷庫(kù)不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值，也不要頻繁開(kāi)啟冷庫(kù)門(mén)，尤其是新貨剛?cè)肜鋷?kù)時(shí)，每日開(kāi)門(mén)次數(shù)應(yīng)控制在10次以?xún)?nèi)，進(jìn)出庫(kù)要隨手關(guān)門(mén)。

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