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海鮮池實際上就是用人工的辦法模仿出一個近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面存活下來。海鮮餐廳中的海鮮，均要經(jīng)過海鮮池養(yǎng)殖，那么海鮮池如何養(yǎng)殖呢？下面我們來了解一下海鮮池養(yǎng)殖技術(shù)。
第一點(diǎn)是分類飼喂，不同的海鮮在飼喂餌料上有差異，因此應(yīng)該掌握各自的食性，針對性投喂。

第二點(diǎn)是做好海鮮池的檢查工作，檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常，充氣是否充足，水流是否順暢。

第三點(diǎn)是做好海鮮池的清理工作，及時清理養(yǎng)殖池內(nèi)死亡的海鮮，避免水質(zhì)惡化。要保持養(yǎng)殖系統(tǒng)四周的環(huán)境衛(wèi)生，尤其在系統(tǒng)的養(yǎng)殖池內(nèi)避免有任何雜物，上層紗網(wǎng)需定期清洗，過濾床使用半年要全面清洗一次。

第四點(diǎn)是做好海鮮池的觀察工作，要經(jīng)常觀察養(yǎng)殖海鮮是否有不正常的反應(yīng)，水質(zhì)狀況是否保持良好。遇到情況應(yīng)及時查出原因，立即進(jìn)行處理。

海鮮池養(yǎng)殖如果使用人工海水就必需進(jìn)行消毒殺菌和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、開缸劑等，海鮮池必需是自來水需靜置24小時以上才干運(yùn)用，或用化學(xué)除氯辦法進(jìn)行除氯。

海鮮池養(yǎng)殖不必過分追求池水的清澈，在喂養(yǎng)過程中，海鮮所產(chǎn)生的糞便、分泌物或雜質(zhì)等均可通過過濾網(wǎng)除掉，而只需保持水質(zhì)潔凈即可，但是需要定時殺菌。

由上可知，海鮮池養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)就是海鮮的喂養(yǎng)和海鮮池的檢查、清理工作，做好這些工作可以保證海鮮的健康。