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學校食堂冷庫設計安裝的注意事項

發(fā)布時間：2021-03-15 11:03:04

隨著溫度的逐漸升高，很多地區(qū)對于制冷設備的要求也越來越高，為了長期保持食物或者是其它物品的新鮮，很多的場所都會采用修建冷庫的方法，當然對于學校食堂也是如此，學校食堂每天將會供應大量的飯菜，其用不完的物品也需要進行冷藏保存，那么對于學校食堂的冷庫設計安裝會有哪些注意事項呢？

學校食堂中的大多數(shù)冷庫都是選擇雙溫冷庫，為了確保食材的新鮮，冷庫的溫度一般設計在-10℃到-18℃。因此，在進行學校冷庫的設計安裝中一定要注意對冷庫溫度的要求。

因為學校人員眾多，所以學校的對食材的供應要求十分巨大，為了保持各類食材的充足供應，就會經常有運輸車輛進入學校食堂的冷庫進行食材的運輸。因此，在施工當中，要充分考慮到運輸車的進出對冷庫造成的傷害，在一定程度上要規(guī)避這種傷害，使冷庫的使用壽命長一些。

學校食堂的冷庫一般都是建在學校食堂附近，為了保持食材的安全衛(wèi)生，要對其進行定期的清潔消毒。因此在冷庫設計安裝時要根據環(huán)境的變化全方面的考慮對冷庫溫度的設計。溫度要求在一年四季各有不同，還應配備合理的圍護結構，以減少能耗并逐步降低能耗。

以上就是關于學校食堂冷庫設計安裝時的注意事項，希望可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/span>

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